토마토1 토마토 발효액, 재료, 만드는 법, 효능 안녕하세요? 오늘은 누구나 좋아하는 토마토를 이용하여 발효 효소액 만드는 법을 알아보겠습니다.또한, 토마토의 효능도 설명할 예정이니 끝까지 봐주세요. 그럼 시작하겠습니다.[재료]5~6개의 익은 토마토, 1리터 정도의 물, 2~3큰술의 설탕[만드는 법]1. 토마토 손질 - 토마토를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨서 큼직하게 자릅니다. 2. 발효용기 사용: - 큰 유리병이나 발효용기를 사용하여 토마토 조각을 넣습니다. 3. 설탕과 물 추가 - 1리터의 물에 2~3큰술의 설탕을 녹여서 발효용기에 넣습니다. 4. 발효 과정 - 유리병뚜껑을 열어 통풍이 잘 되도록 합니다. 3~5일 동안 상온에서 방치합니다. 5. 일정 기간 후 확인 - 효소액이 익으면 색깔과 향이 변하며 특유의 발효 냄새가 납니다. 6. 차가운 곳에.. 2023. 12. 12. 이전 1 다음
